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投稿者:きみくら編集部
アイスやラテ、チョコレートなど「抹茶味」は今やスイーツの定番として定着しています。
そんな抹茶スイーツの中でも、甘みの強いものから香りや苦味を重視したものなど、種類はさまざま。
今回は、抹茶(煎茶)の香りや味わいを生かしたスイーツをご紹介♪
お茶屋だから出来る、本格的な抹茶の味わいを楽しめるスイーツをぜひご賞味ください。
抹茶スイーツランキング
なめらかな口溶け「抹茶ティラミス」
本茶きみくら本店茶寮で一番人気の抹茶ティラミスがおうちでもお楽しみいただけるようになりました。
ミルキーな甘さとコクのあるクリームにはマスカルポーネチーズを配合。自社で製造した静岡県産の厳選抹茶は、真っ白なクリームに良く映えます。
クリームのなめらかな舌触りと抹茶のほろ苦さが口の中で調和し、贅沢な味わいを楽しめます。
ふわふわしっとり「抹茶カステラ」
長崎県雲仙の契約養鶏場で作られた特注の新鮮卵と静岡県産の抹茶の奥深い味わいが見事に調和したしっとり上品なカステラです。
とろける口溶け「抹茶ムースロール」
なめらかな口どけのムースは爽やかな抹茶のほろ苦さも楽しめるよう、甘さを抑えた生クリームにしました。生地にもムースにも抹茶を贅沢に使用した上品な味わいの和のロールケーキです。
個包装の箱入りお菓子
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抹茶を味わう「抹茶あんどら焼き」
きみくらのどら焼きは、一枚一枚丁寧に手焼きしたふわふわしっとりの皮で餡を包んでいます。
自社製静岡抹茶を贅沢に練り込みました。香り、味わい共に抹茶を存分に楽しめます。
