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kimikura

燻製香味 炭火の茶

現在販売期間外です。
次回販売予定が決まり次第更新いたします。
  • 50g(桐箱入)

    商品番号:7035

    付与ポイント:66

    ¥2,376(税込)

商品詳細

容量 50g(桐箱入)
原材料 緑茶(静岡県産)
賞味期限 製造年月日より6ヶ月※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。

商品紹介

お茶の機械が普及していない頃、日本の茶農家の各家庭にあったと言われる焙炉(ホイロ)と呼ばれる焙煎用の道具を使い、炭火での火入れを行った燻製香味 炭火の茶。五感を使い茶葉と会話するように、刻々と変化する微妙な香りや色艶、手触りなど繊細な違いに気を配りながら僅かなお茶だけに集中して仕上げた限定茶です。機械ではできない、感覚の一切を集中して取組む一期一会のお茶づくり。先人たちが繋いでくれたお茶文化や歴史を思い浮かべながらお楽しみいただけましたら嬉しいです。スモーキーな深みのある味わい・1回で仕上げられる量に限りがございます。・ご予約順に発送いたします。・香りを存分にお楽しみいただくため、6ヶ月の賞味期間にしております。


美味しいお茶の淹れ方 [3杯分]
沸騰させたお湯を80℃にします
急須に茶葉6gと①のお湯180ccを入れます
30秒待ってから濃さが均等になるように注ぎ分け最後の一滴まで注ぎ切ります

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