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無農薬の新米こしひかり

¥3,888 税込
108ポイント
商品コード: 2047
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容量
精米3kg(新潟県南魚沼市産)
原材料
原料玄米:単一原料米
農薬・化成肥料を使用せず、自家製の有機肥料と数種類の天然ミネラルを使用し、食味を上げる為にあえて収穫量を抑え、手間を掛け、丹精込めて栽培しています。他のコシヒカリと比べモチモチ感と甘みが強く、非常に印象深い味に仕上がっています。香り高く、冷めても美味しいのが特徴ですので、おむすびやお弁当にもぴっ たりです。令和2年産の獲れたての新米を是非ご賞味ください。精米したてを発送いたします。

[クラシックコシヒカリ]
稲の病気への耐性や産地偽装を防止する為に新潟県では「コシヒカリBL」という品種に改良されました。農協でもこちらしか買い取らないので、昔の品種のコシヒカリを作る人はほとんどいません。しかしながら、昔の品種のコシヒカリの方が甘みが強く美味しいと言われており、山本家では一部田んぼで昔の品種のコシヒカリを栽培しています。今回販売するお米は昔の品種のコシヒカリになります。一般的には「従来品種コシヒカリ」と呼ばれる事が多いです。クラシックコシヒカリと呼ばれる事もある逸品です。
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