味わいの良い平地のお茶と、香り豊かな山間部のお茶を茶師が一切の妥協なく仕上げました。
柔らかな新芽を慎重に吟味して選りすぐった希少な逸品です。

限定新茶の中で一番初めにできる「初もの」。黄金色の幼い芽がまとう華やかな香りと上品な甘みが、口いっぱいに広がります。
一生に一度は味わいたい、貴重な品をぜひご賞味ください

黄金色から黄緑色へと美しく変化する新芽たち。茶師が「味がのってくる」と表現するように旨みが増すこの時期の新芽で初づみは作られます。爽やかな香りと品のある濃厚な味わいの中に感じられる、ほのかな渋みが絶妙です。

通常の工程では取り除かれてしまう茎や粉を、飲みやすい形で残しました。茎からは独特の優しい甘さが、粉からは余韻を生み出すとろみが、新茶の香りと共に急須から溢れ出し、濃厚な茶葉本来の味を楽しませてくれます。

茶園の畝間にススキやササ等を刈敷きし、柔らかな土壌をつくる「茶草場農法」。例年、事任八幡宮から数キロ圏内の茶畑の新茶を奉納しています。自然の恵みと茶業に勤しむ喜びに感謝し、皆様の無病息災・延命長寿とご多幸を祈願いたします。