8,640円以上お買い上げで配送料無料
0
¥0

現在カート内に商品はございません。

きみくらオンラインショップ リニューアルしました!
  1. トップ
  2. 特集/秋のお茶とお菓子

秋のお茶とお菓子

投稿者:きみくら編集部

わたし時間をちょっと楽しく

秋になると、何故か、お芋のお菓子に手が伸びます。 温かいほうじ茶にオススメのお菓子は「スイートポテト」。 華やかな香りを際立たせた「くきほうじ茶」は、お芋の甘さを、よりクリーミーに味わえます。

香ばしいかおりのほうじ茶

なみなみと注がれた茜色のほうじ茶。 紅葉を思わせるような水色を愛でながら、立ち込める香ばしい湯気に包まれ、飲む前から休息モード突入。 うっかり目をつむっている自分に苦笑し、ようやく、ひと口いただきます。きみくらのほうじ茶は、一番茶で仕上げた特別仕立て。 香ばしくすっきりとした「ほうじ茶」と、華やかな香りとまろやかな味わいの「くきほうじ茶」、味わいは全く違います。味わいを比べてみてはいかがですか。

あなたのお好みはどちら?

浅炒り|華やかな香りと甘み
浅く丁寧に炒ることで、一番茶ならではの甘み・旨みを引き立たせ華やかな香りに仕上げました。

くきほうじ茶
648円

深炒り|奥深い香ばしさと甘み
一番茶の茎と葉をバランス良く配合しじっくり深く炒ることで 香ばしい香りと旨みを引き出しました。

ほうじ茶
648円

しっとりクリーミー 素材にこだわったお芋スイーツ

じっくりと火入れし甘みを引き出した紅はるか芋の餡に加えた素材は北海道産生クリームとバター、 卵黄、塩だけのシンプルな配合。紅はるか芋本来の風味を味わえます。

農薬不使用の紅はるか芋

まるやま農場は、きみくら株式会社と同じグループ会社。 若いメンバーが中心となって、昔ながらの知恵を引き継ぎ、 農業の未来に情熱を注ぎ、生産活動に励んでいます。 静岡県菊川市に位置する約4ヘクタールにわたる農場では、 子供達が安心して食べられるよう、農薬を一切使わず、 有機質肥料のみを使った土づくりに惜しみない労力を注いでいます。

より多くの人達を農場のお芋で笑顔に

農薬を使わないから、夏場から収穫直前まで、雑草と格闘の毎日。地元の福祉施設の方々に作業をお手伝いしてもらう農福連携の形を取りながら、より安全で美味しいお芋作りを目指しています。 農薬を使った畑と比べると、無農薬の畑では収穫量が70%程度になってしまいますが、全ては子供達の笑顔のために。農場創業当時から紅はるか芋の栽培に尽力してきた清水さん(写真左上・右)は、 「子供達から年配の方まで、より多くの人達を農場のお芋で笑顔にしたい」と、今日も畑と向かい合い、その後ろ姿はまるで土と語り合ってる様。手間ひまかけて作られた土で育まれた「紅はるか芋」は、 収穫の秋を迎え、甘くて美味しい、お芋のお菓子に生まれ変わります。

閉じる